Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Compétences attendues
Conditions d'accès
LA BELLE CÔTE est une boucherie de proximité spécialisée dans la sélection et la préparation de viandes de qualité. Nous mettons au cœur de notre activité le savoir-faire, la fraîcheur des produits et la satisfaction de nos clients.
Nous sommes une équipe dynamique et conviviale, attachée au travail bien fait et à la qualité du service. Nous recherchons des personnes motivées, sérieuses et impliquées souhaitant rejoindre notre équipe et participer au développement de notre boucherie.
Codes ROME : D1101
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