„Mein Chef lässt mich freitags bis 23 Uhr arbeiten. Ich bin 17 und er sagt, das sei normal, weil ich Azubi bin.“ Solche Nachrichten erhalten die CFA jedes Jahr, und die Antwort lautet fast immer nein: Vor dem 18. Geburtstag regelt das Gesetz die Arbeitszeiten sehr streng.
Kurz gefasst: Auszubildende unter 18 Jahren fallen unter die Schutzregeln für jugendliche Arbeitnehmer (Artikel L. 3161-1 ff. des französischen Arbeitsgesetzbuchs). Ihre Arbeitszeit ist auf 8 Stunden pro Tag und 35 Stunden pro Woche begrenzt, CFA-Zeit eingeschlossen. Es gibt zwei Ausnahmen: auf Baustellen des Hoch-, Tief- und Landschaftsbaus bis zu 10 Stunden pro Tag und 40 Stunden pro Woche, wenn die betriebliche Arbeitsorganisation es rechtfertigt, mit Ruhezeit als Ausgleich; sonst ausnahmsweise höchstens 5 Überstunden pro Woche, mit Zustimmung des Arbeitsinspektors und verbindlicher Stellungnahme des Betriebsarztes. Diese Stunden werden mit 25 % Zuschlag vergütet (die 50-%-Stufe wird nie erreicht); unter 16 Jahren gibt es keine Überstunden. Nachtarbeit (22–6 Uhr bzw. 20–6 Uhr unter 16 Jahren) ist verboten, außer bei branchenbezogenen Ausnahmen, die der Arbeitsinspektor gewährt. Die Ruhezeiten sind verstärkt: 12 Stunden pro Tag (14 Stunden unter 16), 2 aufeinanderfolgende Tage pro Woche, 30 Minuten Pause nach 4,5 Stunden Arbeit. Für volljährige Auszubildende lesen Sie unseren Ratgeber zu Überstunden in der Alternance.
Wie lange dürfen minderjährige Auszubildende 2026 arbeiten?
Minderjährige Auszubildende sind Vollzeitbeschäftigte: Ihre Referenzarbeitszeit ist die des Betriebs, meist 35 Stunden pro Woche. Bis zum 18. Geburtstag hat jedoch der Status als Minderjähriger Vorrang: Artikel L. 6222-25 verweist für die Arbeitszeit von Auszubildenden unter 18 auf die Regeln für jugendliche Arbeitnehmer in Artikel L. 3162-1.
Die zweite Regel ändert alles: Die Zeit im CFA ist Arbeitszeit. Artikel L. 6222-24 sieht das ausdrücklich vor:
„Die Zeit, die der Auszubildende der Ausbildung in den Ausbildungszentren widmet, ist in der Arbeitszeit enthalten […].“
Eine Unterrichtswoche von 35 Stunden im CFA ist also eine volle Arbeitswoche: Der Arbeitgeber darf nicht verlangen, dass der Auszubildende samstags oder abends nach dem Unterricht Stunden „nachholt“.
Welche Grenzen dürfen nie überschritten werden?
| Regel | Auszubildende 16–17 Jahre | Rechtsgrundlage |
|---|---|---|
| Tägliche Arbeitszeit | 8 Std. (10 Std. mit Baustellen-Ausnahme) | L. 3162-1, R. 3162-1 |
| Wöchentliche Arbeitszeit | 35 Std. (40 Std. mit Ausnahme) | L. 3162-1 |
| Arbeit ohne Unterbrechung | höchstens 4 Std. 30 Min., dann 30 Min. Pause am Stück | L. 3162-3 |
| Tägliche Ruhezeit | 12 Std. am Stück (14 Std. unter 16) | L. 3164-1 |
| Wöchentliche Ruhezeit | 2 aufeinanderfolgende Tage | L. 3164-2 |
| Nachtarbeit | Verboten von 22 bis 6 Uhr (von 20 bis 6 Uhr unter 16) | L. 3163-1 und L. 3163-2 |
| Feiertage | Verboten, außer in zugelassenen Branchen oder per Tarifvertrag | L. 3164-6 und L. 3164-8 |
In jedem Fall darf die Arbeitszeit eines Jugendlichen nie die der Erwachsenen im selben Betrieb überschreiten. Zum Vergleich: Volljährige Auszubildende unterliegen dem allgemeinen Recht — 10 Stunden pro Tag, 48 Stunden in einer Woche, durchschnittlich 44 Stunden über 12 Wochen und 11 Stunden tägliche Ruhezeit.
Wann dürfen minderjährige Auszubildende mehr als 8 Stunden pro Tag und 35 pro Woche arbeiten?
Seit dem 1. Januar 2019 (Gesetz Nr. 2018-771 vom 5. September 2018 „Avenir professionnel“ und Dekret Nr. 2018-1139 vom 13. Dezember 2018) gibt es zwei Mechanismen, die man nicht verwechseln darf.
Die „Baustellen“-Ausnahme: Hochbau, Tiefbau und Landschaftsbau
Artikel R. 3162-1 erlaubt eine Arbeitszeit von bis zu 10 Stunden pro Tag und 40 Stunden pro Woche nur für drei Tätigkeiten:
- Tätigkeiten auf Hochbaustellen;
- Tätigkeiten auf Tiefbaustellen (öffentliche Bauarbeiten);
- Anlage, Gestaltung und Pflege auf Baustellen des Landschaftsbaus.
Bedingung: Die betriebliche Arbeitsorganisation muss es rechtfertigen (zum Beispiel die Arbeitszeit des Teams auf der Baustelle). Die Texte sehen keine vorherige Genehmigung vor, schreiben aber zwei Ausgleiche vor:
- Ruhezeiten mindestens in Höhe der über 8 Stunden am Tag hinaus geleisteten Stunden;
- Überstunden und ihre Zuschläge werden durch gleichwertige Ruhezeit ausgeglichen. Fünf Überstunden mit 25 % Zuschlag entsprechen somit 6 Std. 15 Min. Ruhezeit.
Bäckereien, Hotellerie und Gastronomie oder Friseurbetriebe gehören nicht zu dieser Liste.
Die Ausnahmegenehmigung des Arbeitsinspektors
In anderen Tätigkeiten dürfen 16- oder 17-jährige Auszubildende nur ausnahmsweise Überstunden leisten, höchstens 5 Stunden pro Woche, mit Zustimmung des Arbeitsinspektors und verbindlicher Stellungnahme des Betriebsarztes. „Verbindlich“ bedeutet, dass eine ablehnende Stellungnahme des Arztes die Ausnahme verhindert. Diese Stunden bleiben zuschlagspflichtige Überstunden.
Unter 16 Jahren (Auszubildende, die die letzte Klasse des Collège abgeschlossen haben) sind keine Überstunden möglich.
Wie werden Überstunden minderjähriger Auszubildender bezahlt?
Wie bei allen Arbeitnehmern beträgt der gesetzliche Zuschlag 25 % von der 36. bis zur 43. Stunde (Artikel L. 3121-36). Da minderjährige Auszubildende 40 Stunden nicht überschreiten dürfen, betrifft sie die 50-%-Stufe (ab der 44. Stunde) nie. Ein Tarifvertrag kann einen anderen Satz festlegen, nie unter 10 %: In Hotels, Cafés und Restaurants werden die ersten Überstunden beispielsweise mit 10 % vergütet. Ein gedrucktes Exemplar des Tarifvertrags bleibt nützlich zur Überprüfung.
Der Zuschlag gilt für den Stundenlohn des Auszubildenden, also den Prozentsatz des SMIC (französischer Mindestlohn) für sein Ausbildungsjahr, berechnet auf 12,31 € brutto pro Stunde seit dem 1. Juni 2026:
| Auszubildende unter 18 | Bruttostundenlohn | Stunde mit +25 % | 5 Überstunden |
|---|---|---|---|
| 1. Jahr (27 % des SMIC) | 3,32 € | 4,15 € | 20,77 € |
| 2. Jahr (39 % des SMIC) | 4,80 € | 6,00 € | 30,01 € |
| 3. Jahr (55 % des SMIC) | 6,77 € | 8,46 € | 42,32 € |
Diese Beträge gelten für eine Vergütung in Höhe des gesetzlichen Minimums; sieht der Vertrag mehr vor, ist dieses Gehalt die Grundlage. Auf Baustellen des Hoch-, Tief- und Landschaftsbaus werden diese Stunden durch Ruhezeit statt Geld ausgeglichen. Für eine individuelle Berechnung nutzen Sie den Vergütungsrechner.
Netto betrachtet: Die Ausbildungsvergütung ist bis zur Höhe des jährlichen SMIC einkommensteuerfrei und, bei einem seit dem 1. März 2025 geschlossenen Vertrag, bis 50 % des SMIC (933,51 € brutto pro Monat seit dem 1. Juni 2026) von Arbeitnehmerbeiträgen befreit. Überstunden können diese Schwelle überschreiten; der darüber liegende Teil unterliegt dann Beiträgen und der CSG-CRDS: siehe unseren Artikel zum Nettogehalt von Auszubildenden.
Dürfen minderjährige Auszubildende nachts arbeiten?
Grundsätzlich nein (Artikel L. 3163-2). Als Nacht gilt die Zeit von 22 bis 6 Uhr für 16- und 17-Jährige und von 20 bis 6 Uhr für unter 16-Jährige (Artikel L. 3163-1).
Für 16- und 17-Jährige kann der Arbeitsinspektor eine Ausnahme für höchstens ein Jahr (verlängerbar) in den in Artikel R. 3163-1 genannten Branchen gewähren, mit strengen Zeitgrenzen:
| Branche | Durch Ausnahme erlaubte Grenzzeit |
|---|---|
| Hotellerie, Gastronomie | Bis 23:30 Uhr |
| Bäckerei, Konditorei | Ab 4 Uhr, wenn die Herstellung nicht zwischen 6 und 22 Uhr möglich ist |
| Veranstaltungen | Bis Mitternacht |
| Pferderennen | Bis Mitternacht, höchstens 2-mal pro Woche und 30 Nächte pro Jahr |
Arbeit zwischen Mitternacht und 4 Uhr ist nie erlaubt, außer in äußersten Notfällen (vorübergehende Arbeiten zur Verhütung eines Unfalls, wenn kein Erwachsener verfügbar ist), mit Ausgleichsruhe innerhalb von 3 Wochen. Ein Konditor-Azubi, der mit Ausnahmegenehmigung um 4 Uhr beginnt, handelt rechtmäßig; ein Mechaniker-Azubi, der um 22:30 Uhr Feierabend macht, nicht.
Die tägliche Ruhezeit von 12 Stunden kommt hinzu: Wer um 23:30 Uhr aufhört, darf am nächsten Tag nicht vor 11:30 Uhr wieder anfangen. Wer vor Tagesanbruch beginnt, erholt sich tagsüber besser mit einer blickdichten Schlafmaske.
Dürfen minderjährige Auszubildende sonntags und an Feiertagen arbeiten?
- Wöchentliche Ruhezeit: 2 aufeinanderfolgende Tage pro Woche (Artikel L. 3164-2). Ein allgemeinverbindlicher Tarifvertrag kann für nicht mehr schulpflichtige Jugendliche davon abweichen, wenn die Tätigkeit es rechtfertigt, mit mindestens 36 Stunden Ruhezeit am Stück.
- Sonntag: grundsätzlich verboten, außer für Auszubildende in den in Artikel R. 3164-1 genannten Branchen: Hotellerie, Gastronomie, Caterer und Veranstaltungsorganisatoren, Cafés mit Tabakverkauf und Schankbetriebe, Bäckerei, Konditorei, Metzgerei, Fleischerei/Wurstwaren, Käse- und Milchgeschäfte, Fischhandel, Floristik, Gartencenter und Samenhandel, Lebensmitteleinzelhandel.
- Feiertage: verboten (Artikel L. 3164-6), außer in denselben Branchen und bei Veranstaltungen (Artikel R. 3164-2) oder wenn ein Tarifvertrag Ausnahmebedingungen festlegt (Artikel L. 3164-8).
- 1. Mai: arbeitsfreier Tag für alle Beschäftigten, außer in Betrieben, die ihre Tätigkeit nicht unterbrechen können.
Wie kontrolliert man seine Stunden und schlägt Alarm?
1. Eigene Aufzeichnungen führen. Jeden Tag Arbeitsbeginn, Pause und Arbeitsende in einem Notizbuch im Taschenformat notieren. Seit einem Urteil der Cour de cassation (oberstes französisches Gericht) vom 18. März 2020 (Nr. 18-10.919) muss der Arbeitnehmer nur „hinreichend genaue“ Angaben machen, auf die der Arbeitgeber antworten muss.
2. Die Lohnabrechnung prüfen. Überstunden müssen in einer eigenen Zeile mit dem angewandten Satz erscheinen, oder die erworbene Ruhezeit muss nachverfolgt werden.
3. In der richtigen Reihenfolge Alarm schlagen: zuerst der Ausbilder (maître d’apprentissage), dann das CFA, dann der Ausbildungsmediator und zuletzt die Arbeitsinspektion.
Der Ausbildungsmediator, den die Kammern (CCI, CMA, Landwirtschaftskammer) benennen, kann vom Auszubildenden oder seiner Familie kostenlos bei jedem Streit über die Durchführung oder Auflösung des Vertrags angerufen werden (Artikel L. 6222-39).
Wird die Lage unerträglich, erklärt unser Artikel zur Auflösung des Ausbildungsvertrags Fristen und Vorgehen.
Was riskiert ein Arbeitgeber, der die Regeln missachtet?
- Höchstarbeitszeiten: Ordnungswidrigkeit der 4. Klasse, verhängt so oft, wie Jugendliche betroffen sind (Artikel R. 3165-1).
- Nicht eingehaltene 30-Minuten-Pause: Ordnungswidrigkeit der 5. Klasse, je betroffenem Beschäftigten (Artikel R. 3165-2).
- Unzulässige Nachtarbeit: Geldbuße von 1 500 € (service-public.gouv.fr).
- Aussetzung des Vertrags: Bei ernsthafter Gefahr für Gesundheit oder Unversehrtheit des Auszubildenden kann der Kontrollbeamte der Arbeitsinspektion der Verwaltung (DREETS) die Aussetzung des Vertrags vorschlagen, wobei der Arbeitgeber die Vergütung weiterzahlt (Artikel L. 6225-4).
Auf Seiten des Auszubildenden können unbezahlte Stunden 3 Jahre lang vor dem Arbeitsgericht (conseil de prud’hommes) eingefordert werden (Artikel L. 3245-1).
Welches sind die häufigsten Fehler?
- Zu glauben, das CFA „zähle nicht“. Eine Unterrichtswoche ist eine Arbeitswoche: Es muss nichts nachgeholt werden.
- Zu denken, 40 Stunden seien immer möglich. Außerhalb von Baustellen des Hoch-, Tief- und Landschaftsbaus ist eine Ausnahmegenehmigung des Arbeitsinspektors nötig.
- Den Zuschlag auf den vollen SMIC zu berechnen statt auf den Stundenlohn des Auszubildenden.
- Informelle „Nachhol“-Absprachen zu akzeptieren. Ausgleichsruhe muss gesetzlich oder per Vereinbarung vorgesehen sein und auf der Lohnabrechnung erscheinen.
- Müdigkeit und Sicherheit zu vernachlässigen. Ausreichend Schlaf und bequeme Sicherheitsschuhe zählen; bei einer Verletzung siehe unseren Ratgeber zum Arbeitsunfall in der Alternance.
Was ändert sich 2026?
Kein Text hat 2026 den Schutzsockel für jugendliche Arbeitnehmer geändert: 8 Std. / 35 Std., die Baustellen-Ausnahme mit 10 Std. / 40 Std. und die Überstunden in Ausnahmefällen bleiben in Kraft. Was sich ändert, ist die Berechnungsgrundlage: Der SMIC stieg am 1. Juni 2026 auf 12,31 € pro Stunde (siehe SMIC ab 1. Juni 2026), und das Umfeld der Ausbildung entwickelt sich weiter (siehe unseren Artikel zur Ausbildungsreform 2026).
Im Vorstellungsgespräch zeugt die Frage nach den tatsächlichen Arbeitszeiten und dem typischen Dienstplan von Ernsthaftigkeit. Alternance-Stellenangebote nennen immer häufiger die Arbeitszeitspanne: ein Kriterium, das man ebenso vergleichen sollte wie das Gehalt. Und um Vertrag, Lohnabrechnungen, Tarifvertrag und Stundenaufzeichnungen an einem Ort aufzubewahren, genügt ein Ordner mit Klarsichthüllen.
Quellen und Verweise: Französisches Arbeitsgesetzbuch (Artikel L. 3161-1 bis L. 3164-8, R. 3162-1, R. 3163-1 ff., R. 3164-1, R. 3164-2, R. 3165-1, R. 3165-2, L. 3121-36, L. 3245-1, L. 6222-24, L. 6222-25, L. 6222-39, L. 6225-4) auf legifrance.gouv.fr; Gesetz Nr. 2018-771 vom 5. September 2018; Dekret Nr. 2018-1139 vom 13. Dezember 2018; service-public.gouv.fr (Merkblätter „Durée du travail d’un jeune de moins de 18 ans“ und „Travail de nuit d’un jeune de moins de 18 ans“); Cour de cassation, Sozialkammer, 18. März 2020, Nr. 18-10.919.