Préparer mixeur/euse son en apprentissage — débouchés concrets dans le secteur.
Participer à la veille technique et réglementaire sur le périmètre.
Réaliser les activités opérationnelles du métier sous la conduite du maître d'apprentissage.
Respecter strictement la confidentialité et la sécurité de l'organisation.
Suivre les procédures internes et les normes professionnelles.