Serveur / Serveuse

LE BISTROT DES COLLINES · LE ROURET (06)

Apprentissage📅 12 moisOPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

LE ROURET

06650

Publiée

Il y a 113 j

15 juin 2026

Début

7 août 2026

Postes

3 candidat·es

💡 So bewerben Sie sich erfolgreich

Passen Sie Ihre Bewerbung an: stimmen Sie Lebenslauf und Anschreiben auf die oben beschriebenen Aufgaben und das Profil ab.
Heben Sie erste Erfolge und Ihre Motivation für die Branche hervor — duale Ausbildung formt die Kandidaten, nicht umgekehrt.
Achten Sie auf die Form: Lebenslauf als PDF mit dem Dateinamen Vorname-Nachname-CV.pdf, und nach 8–10 Tagen ohne Antwort höflich telefonisch oder per E-Mail nachfragen.

Aufgaben

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceFaire preuve de contrôle de soiOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.

Ce que vous apprendrez

ProductionFabrication Préparer des boissons chaudes ou froidesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Veiller à la présentation soignée des platsAménagement Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localMaintenanceRéparation Essuyer et ranger la vaissellela verrerieles ustensiles de cuisinePrévention des risques Maintenir un environnement de travail sécurisé et organiséGestion des stocks Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementPilotage et maîtrise des coûts Saisir une commande sur informatiqueDroitcontentieux et négociation Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsProtection des personnes et de l'environnement Assister et aider les personnes en attendant les secoursProtection des personnes et de l'environnement Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activitéRelation client Accueillir le client et l'installerRelation client Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsRelation client Effectuer le service des plats à tableRelation client Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksRelation client Garantir la satisfaction du clientRelation client Prendre une commande clientRelation client Proposer des produits additionnelsRelation client Renseigner le client sur la composition des produitsallergènesprovenanceCommunication Maintenir une communication claire et professionnelleCommunication Rendre compte de son actionde risques ou d'anomalies au responsableCommunication S'exprimer avec politesse et courtoisieOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)

L'entreprise

Postes proposés :

Serveur, Serveuse en apprentissage
CAP/BAC PRO/BTS

Nombre de poste à pourvoir : 2
Type de Contrats : CDD APPRENTISSAGE OU PROFESSIONNALISATION

A pourvoir : à partir du 01/07/2025

Restaurant le Bistro du Clos, recherche un apprenti de salle. Cette personne fera partie d’une brigade de 4 personnes en salle en hiver et 6 en été.

Elle travaillera sous les ordres du Maitre d’Hôtel et de son assistante. Mise en place, service, débarrage, bar, ménage, prise de réservations, prise de commande (selon le degré d’avancement dans la formation). Cette personne devra être capable de faire la cave du jour après avoir suivi la formation.

La personne doit être polyvalente, ponctuelle, fiable et de bonne éducation.

Congés hebdomadaire le dimanche et le lundi toute l’année, y

Métier

Codes ROME : G1803

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Localisation

9 ROUTE D'OPIO 06650 LE ROURET

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Serveur / Serveuse

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Ce que vous apprendrez

L'entreprise

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