Alternance Assistant(e) Manager Point de Vente - Loudéac (F/H)

Organiser et suivre le planning des équipes, en tenant compte des besoins des deux points de vente.Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.Suivre les dépenses et les coûts et proposer des actions d'optimisation.Gérer les stocks et les approvisionnements : commandes, réception, contrôle et réassort.Participer à la mise en valeur des produits et à l'organisation des rayons.Suivre l'activité du magasin et proposer des améliorations pour optimiser son fonctionnement.Participer au développement du deuxième point de vente, notamment sur son organisation et sa mise en place.Être force de proposition sur l'organisation, la gestion et le développement de l'activité.