Agent / Agente de restauration collective

LA CITE DES FORMATIONS · TOURS (37)

Apprentissage📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

TOURS

37000

Publiée

Hier

5 octobre 2026

Début

5 octobre 2026

Postes

💡 So bewerben Sie sich erfolgreich

Passen Sie Ihre Bewerbung an: stimmen Sie Lebenslauf und Anschreiben auf die oben beschriebenen Aufgaben und das Profil ab.
Heben Sie erste Erfolge und Ihre Motivation für die Branche hervor — duale Ausbildung formt die Kandidaten, nicht umgekehrt.
Achten Sie auf die Form: Lebenslauf als PDF mit dem Dateinamen Vorname-Nachname-CV.pdf, und nach 8–10 Tagen ohne Antwort höflich telefonisch oder per E-Mail nachfragen.

Aufgaben

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceEtre ouvert aux changements

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Toutefois une formation en cuisine peut en faciliter l'accès.

Ce que vous apprendrez

Conception Planifier une production selon les flux de vente prévisionnelsProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesProductionFabrication Préparer des boissons chaudes ou froidesProductionFabrication Préparer des plats culinairesProductionFabrication Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseriesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Relevercontrôlerajuster des mesures et dosagesProductionFabrication Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéMaintenanceRéparation Entretenir des équipements de cuisine professionnelleMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localMaintenanceRéparation Réaliser la plongeGestion des stocks Conditionner des produitsGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonTransport Livrer une commandeGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsRelation client Accueillirorienterrenseigner un publicRelation client Remettre la commande au client (service à l'assietteemballage à emporterplateau...)Relation client Réaliser un service en salleRelation client Répondre aux attentes d'un clientDéveloppement commercial Disposer des produits sur le lieu de venteOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnelles

Métier

Codes ROME : G1607

🎓 Die passende Ausbildung finden

Entdecken Sie die Ausbildungen, die zu diesem Beruf führen (gleicher ROME-Code), und starten Sie Ihre duale Ausbildung.

Ausbildungen ansehen →

Localisation

8 ALLEE ROGER LECOTTE 37100 TOURS

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google

Agent / Agente de restauration collective

💡 So bewerben Sie sich erfolgreich

Aufgaben

Profil recherché

Ce que vous apprendrez

Métier

🎓 Die passende Ausbildung finden

Localisation

Ähnliche Angebote

Apprenti cuisine collectivité

poste localisé à EVRY dans l'Essonne

Agent / Agente de restauration collective

Alternance - Employé polyvalent - BTS MCO - Le Vallois-Perret

Chef de cuisine centrale - la Baule (H/F)

Alternant Cuisinier en restauration collective H/F

Commis de cuisine Village Club en apprentissage (H/F)

Apprenti en restauration scolaire pour la ville de Landerneau