Agent / Agente de cuisine

CASAOSTRA · PARIS (75)

Apprentissage📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

PARIS

75005

Publiée

Aujourd'hui

7 octobre 2026

Début

7 octobre 2026

Postes

💡 So bewerben Sie sich erfolgreich

Passen Sie Ihre Bewerbung an: stimmen Sie Lebenslauf und Anschreiben auf die oben beschriebenen Aufgaben und das Profil ab.
Heben Sie erste Erfolge und Ihre Motivation für die Branche hervor — duale Ausbildung formt die Kandidaten, nicht umgekehrt.
Achten Sie auf die Form: Lebenslauf als PDF mit dem Dateinamen Vorname-Nachname-CV.pdf, und nach 8–10 Tagen ohne Antwort höflich telefonisch oder per E-Mail nachfragen.

Aufgaben

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

Ce que vous apprendrez

ProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsProductionFabrication Dresser des plats pour le serviceProductionFabrication Découper et tailler les légumesfruits et condimentsProductionFabrication Eplucher des légumes et des fruitsProductionFabrication Manipuler des équipements de cuisineProductionFabrication Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesProductionFabrication Préparer des ustensiles de cuisineProductionFabrication Préparer et réaliser les pâtesappareils et crèmes pour les dessertsProductionFabrication Préparer les viandes et les poissonsProductionFabrication Présenter et décorer les préparations selon les consignesMaintenanceRéparation Assurer la propreté de la zone de travailMaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonProtection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratiqueProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsCommunication Maintenir une communication efficace avec la directionCommunication S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationOrganisation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Organisation Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

L'entreprise

Nous recherchons actuellement un alternant en cuisine. Nous sommes un restaurant et bar à huîtres situé en plein cœur de Paris, dans un quartier très dynamique et touristique. Producteurs d'huîtres sur l'île de Ré, nous en avons fait notre produit phare. Notre cheffe, d'origine péruvienne, propose également une cuisine typique de son pays.

Métier

Codes ROME : G1602

🎓 Die passende Ausbildung finden

Entdecken Sie die Ausbildungen, die zu diesem Beruf führen (gleicher ROME-Code), und starten Sie Ihre duale Ausbildung.

Ausbildungen ansehen →

Localisation

17 RUE DU PETIT PONT 75005 PARIS

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google

Agent / Agente de cuisine

💡 So bewerben Sie sich erfolgreich

Aufgaben

Profil recherché

Ce que vous apprendrez

L'entreprise

Métier

🎓 Die passende Ausbildung finden

Localisation

Ähnliche Angebote

Agent / Agente de cuisine

Alternant Cuisine - CAP - Bac Pro H/F

Alternance Cuisine & Coffee Shop – Paris 9e

Commis de cuisine en apprentissage (H/F) - PARIS 1er (75)

Apprenti Cuisinier

Apprenti Cuisinier

Commis de cuisine en apprentissage (H/F) - PARIS 2ème (75)

auxiliaire de restauration