Sectores que contratan · Búsqueda de empresa · Alternancia · Actualidad

Mercado de la alternancia 2026: sectores y grupos que contratan

¿Buscas una empresa para tu alternancia y no sabes por dónde empezar? Entre las enormes campañas de los grandes grupos, los sectores que necesitan personal y las pymes que contratan sin publicar anuncios, aquí tienes un mapa claro del mercado en 2026, con cifras verificadas y un método para orientar tus candidaturas.

En resumen: en 2026, los mayores contratadores de alternantes siguen siendo los grandes grupos (EDF anuncia 5 000 alternantes, La Poste 3 700 contratos, Air France más de 800 plazas, SNCF Réseau más de 2 000 alternantes para 2026-2027), impulsados por la cuota del 5 % de alternantes para las empresas de 250 empleados o más. En cuanto a sectores, la salud, la hostelería y restauración, el comercio, la industria, la construcción y el sector digital concentran las necesidades. Pero no descuides las pymes: firman una gran parte de los contratos y reciben las ayudas a la contratación más altas.

Para ver los empleadores que publican ofertas en este momento, consulta nuestro directorio de empresas que contratan en alternancia, alimentado por las ofertas activas.

¿Cuántos alternantes se contratan en Francia en 2026?

El mercado sigue siendo enorme, aunque se ha frenado. Según las primeras estimaciones de la Dares (febrero de 2026), en 2025 comenzaron 846 700 contratos de aprendizaje en los sectores privado y público, es decir, alrededor de un 5 % menos que en 2024 (889 400 contratos). Algo más de un millón de contratos estaban en curso a finales de 2025.

Para 2026, las señales son dispares:

  • A nivel nacional, los primeros datos publicados por la Dares muestran un aumento de las altas en aprendizaje en las formaciones de nivel CAP y bac profesional, pero un claro descenso en la enseñanza superior (BTS, licence, máster), tras la revisión de las ayudas a la contratación en vigor desde el 8 de marzo de 2026.
  • En los servicios, Akto, el operador de competencias de los servicios con gran intensidad de mano de obra (en particular hostelería y restauración), registró un +4 % de contratos de alternancia de enero a finales de mayo de 2026 respecto al mismo periodo de 2025, tras un año 2025 de estancamiento en su ámbito.

Dicho de otro modo: hay menos contratos que en el pico de 2024, pero siguen existiendo cientos de miles de plazas, y los perfiles de secundaria salen mejor parados. Para entender qué ha cambiado para los empleadores, lee nuestro artículo sobre las ayudas a la contratación de aprendices en 2026.

¿Qué grandes empresas contratan alternantes en 2026?

Varios grandes grupos han anunciado campañas de gran envergadura para 2026-2027. Estos son los volúmenes comunicados por las propias empresas:

EmpresaVolumen anunciadoOficios y niveles
EDF5 000 alternantes en 2026230 oficios (técnicos, comerciales, digitales, funciones de soporte), del CAP al bac+5
La Poste3 700 contratos de alternancia en 2026Correo y paquetería, logística, servicios financieros, digital, funciones de soporte, del CAP al bac+5
Air FranceMás de 800 plazas para 2026Mantenimiento aeronáutico, ingeniería, informática, RR. HH., finanzas, marketing, supply chain; contratos de 12 a 36 meses
SNCF RéseauMás de 2 000 alternantes para 2026-2027Oficios de la red ferroviaria
CarrefourCampaña nacional lanzada a mediados de marzo de 2026 (sin volumen global comunicado)Más de 300 oficios, del comercio a los datos, en tienda, almacén o sede, del CAP al bac+5

Estas cifras son objetivos anunciados al inicio de las campañas: parte de las plazas se cubre sobre la marcha, pero las contrataciones suelen prolongarse hasta el otoño y se publican nuevas ofertas con regularidad. Otros grandes empleadores (Airbus, L'Oréal, los grandes bancos y aseguradoras, los grupos de gran distribución…) también publican cada año ofertas de alternancia en sus webs de empleo.

Para ver qué empresas publican más ofertas en este momento, consulta nuestra clasificación de las empresas que contratan en alternancia, actualizada cada día.

Estudiante analizando ofertas de empleo en su ordenador

¿Por qué las grandes empresas contratan tantos alternantes?

Podría pensarse que la reducción de las ayudas frena a los grandes grupos. Sin embargo, su interés en contratar sigue siendo fuerte, por cuatro razones:

  1. La cuota del 5 %. Una empresa de al menos 250 empleados cuya plantilla cuente con menos de un 5 % de alternantes (y asimilados) debe pagar la contribución suplementaria al aprendizaje (CSA). Los detalles están en nuestro artículo sobre la cuota del 5 % de alternantes en las grandes empresas.
  2. Ayudas condicionadas a la cuota. Por un contrato de aprendizaje celebrado desde el 8 de marzo de 2026, una empresa de 250 empleados o más puede recibir 2 000 € (título hasta el bac), 1 500 € (bac+2) o 750 € (de bac+3 a bac+5) el primer año, siempre que alcance el umbral del 5 % de alternantes o progrese hacia él.
  3. Una cantera de futuros empleados. EDF indica, por ejemplo, que el 60 % de sus contrataciones de jóvenes titulados procede de la alternancia y las prácticas.
  4. La renovación de las competencias técnicas. En energía, ferrocarril o aeronáutica, formar internamente suele ser la forma más segura de contar con técnicos cualificados.

«Un sector al que le cuesta contratar es un sector que tiene interés en formar: ahí es donde la alternancia abre más puertas.»

¿Qué sectores contratan más en alternancia en 2026?

La encuesta Besoins en main-d'œuvre (BMO) 2026 de France Travail recoge unos 2,3 millones de proyectos de contratación (−6,5 % en un año), de los cuales el 43,8 % se consideran difíciles. Estas cifras se refieren a todos los contratos, no solo a la alternancia, pero indican dónde faltan candidatos y, por tanto, dónde los empleadores tienen más interés en formar alternantes.

SectorProyectos de contratación 2026 (BMO)Parte considerada difícilEjemplos de oficios en alternancia
Salud y acción social322 00054 %Auxiliar de enfermería, acompañante educativo y social, técnico de farmacia
Hostelería y restauración319 00044 %Cocinero, camarero, recepcionista
Comercio264 00036 %Vendedor, empleado de comercio, jefe de sección
Industria211 00048 %Técnico de mantenimiento, electrotécnico, soldador
Construcción (BTP)143 00065 %Electricista, fontanero-calefactor, albañil
DigitalUnos 84 00049,5 %Desarrollador, administrador de sistemas y redes, analista de datos

Para seguir, mes a mes, el número de ofertas de alternancia realmente publicadas, por región, oficio y nivel de titulación, consulta nuestro barómetro mensual de la alternancia.

¿Por qué la salud, la acción social y los servicios contratan tanto?

El envejecimiento de la población aumenta las necesidades de cuidados y acompañamiento, mientras faltan candidatos. Estos oficios se aprenden en gran parte sobre el terreno, lo que los convierte en ámbitos naturales para la alternancia. Consulta nuestro dossier alternancia en salud y paramédico.

¿Por qué faltan manos en la industria, la energía y la construcción?

Jubilaciones, renovación energética de los edificios, modernización de las redes eléctricas: las necesidades de técnicos superan con creces el número de titulados. Con un 65 % de proyectos considerados difíciles, la construcción ostenta el récord de la encuesta BMO 2026. Consulta nuestras fichas alternancia en la construcción, alternancia en la industria y la metalurgia y oficios verdes.

Comercio, hostelería y restauración, transporte: volúmenes accesibles desde el CAP

Estos sectores combinan grandes volúmenes y una alta rotación de personal. Contratan mucho en nivel CAP, bac profesional y BTS, tanto en grandes redes (La Poste, Carrefour…) como en negocios independientes. Lee: alternancia en comercio y ventas, hostelería y restauración y transporte y logística.

Digital y datos: fuerte demanda, pero mucha competencia

Desarrollo, ciberseguridad, datos e IA siguen bajo tensión, pero estas formaciones son sobre todo de nivel bac+3 a bac+5, el segmento en el que más bajaron las altas a principios de 2026. Necesitas, por tanto, una candidatura sólida (proyectos, portafolio). Consulta nuestra guía alternancia en ciberseguridad.

¿Y el sector público?

El Estado, las administraciones locales y los hospitales también contratan aprendices, en administración, digital, primera infancia o espacios verdes. El funcionamiento se explica en nuestro artículo alternancia en la función pública.

Grandes grupos o pymes: ¿dónde tienes más posibilidades?

Las campañas de los grandes grupos son las más visibles, pero atraen miles de candidaturas. Sin embargo, la mayoría de los contratos se firman en otros lugares: según la Dares, el 44 % de los contratos de aprendizaje iniciados en 2024 se firmaron en estructuras de menos de 10 empleados.

Las pequeñas empresas tienen además un argumento económico: por un contrato de aprendizaje celebrado desde el 8 de marzo de 2026, las ayudas del primer año son más altas por debajo del umbral de 250 empleados.

Título preparadoEmpresa de menos de 250 empleados250 empleados o más
Hasta el bac (CAP, bac profesional, BP…)5 000 €2 000 €
Bac+2 (BTS…)4 500 €1 500 €
De bac+3 a bac+52 000 €750 €
Aprendiz reconocido como trabajador con discapacidadhasta 6 000 €hasta 6 000 €

La elección depende sobre todo de tu perfil y de lo que esperas de tu alternancia:

Tipo de empleadorPuntos fuertesPuntos de atenciónCómo postularse
Gran grupoVolumen de ofertas, itinerarios estructurados, tutores formados, una marca potente en el CVCompetencia fuerte, procesos largos, tareas a veces muy acotadasWebs de empleo, alertas, candidatura al inicio de la campaña
Mediana empresa / pymePolivalencia, responsabilidades rápidas, contacto directo con la direcciónMenos ofertas publicadas, sensibilidad al costeCandidatura espontánea dirigida, red local, CFA
Microempresa / artesanoTransmisión de un saber hacer, alta probabilidad de contrataciónTutela que depende de una sola personaContacto directo, cámaras de oficios, boca a boca
Sector públicoEstabilidad, misiones de interés generalCalendarios administrativos, pocas ofertas en algunos oficiosOfertas publicadas por los empleadores públicos, CFA

Para comparar con más detalle salario, tareas y tutela, lee nuestra guía alternancia en gran empresa o en pyme.

¿A qué sector apuntar según tu perfil?

Tu perfilSectores y empleadores a los que apuntarConsejo
CAP / bac profesionalConstrucción, industria, hostelería y restauración, comercio, transporte y logística, ayuda a domicilioEl segmento que crece en 2026: apunta también a artesanos y pymes, que reciben hasta 5 000 € de ayuda
Bac+2 (BTS…)Mantenimiento industrial, comercio, banca y seguros, logística, soporte informáticoDestaca las competencias técnicas directamente útiles para el puesto
De bac+3 a bac+5Digital y datos, ingeniería, energía, funciones de soporte de grandes gruposMás competencia: portafolio, proyectos concretos y candidaturas muy dirigidas
26 años o más / reconversiónOficios con escasez (construcción, salud, industria, transporte)Tu salario mínimo es el 100 % del SMIC: muestra lo que aporta tu experiencia

Para identificar los oficios que encajan con tu formación, consulta nuestro directorio de oficios en alternancia.

¿Dónde encontrar las ofertas de las empresas que contratan?

Multiplica los canales, porque ninguna plataforma centraliza todas las ofertas:

  • Las ofertas en línea: filtra por oficio y ciudad en nuestro buscador de ofertas de alternancia y activa alertas.
  • La Bonne Alternance: la plataforma pública reúne ofertas y empresas que podrían contratar, útiles para las candidaturas espontáneas.
  • Las webs de empleo de los grandes grupos: secciones «alternancia» o «jóvenes talentos», donde las campañas suelen abrirse desde principios de año.
  • Los job datings y ferias: France Travail, los CFA y las cámaras consulares organizan encuentros durante todo el año. Prepárate con nuestro artículo sobre el job dating en alternancia.
  • Tu CFA: su servicio de relaciones con empresas recibe ofertas que no siempre se publican en otros sitios.
  • La candidatura espontánea: imprescindible para las pymes, que a menudo contratan sin anuncio. Sigue nuestra guía de la candidatura espontánea en alternancia.

¿Cómo adaptar tu discurso a la empresa objetivo?

Con ayudas reducidas a partir de bac+2, el argumento «casi no les cuesto nada» ya no basta. Preséntate como la solución a una necesidad concreta.

Ante un gran grupo

Demuestra que conoces sus oficios y sus retos. En EDF, habla de la transición energética y de las competencias de tu formación que responden a ella; en La Poste o Carrefour, de logística, relación con el cliente o datos. Respeta escrupulosamente el proceso (formulario, pruebas, entrevistas) y postúlate pronto.

Ante una pyme o una microempresa

Sé concreto y operativo. No digas: «Me gustaría aprender marketing en su empresa.» Di: «Ya domino Canva y Google Ads y puedo encargarme de sus publicaciones desde el primer mes.» Demuestra que conoces el ritmo de tu formación y que estarás disponible en el momento adecuado.

Sobre la cuestión del coste

Si el empleador duda, ten las cifras en mente: el salario mínimo del aprendiz depende de la edad y del año de contrato, y puedes estimarlo con nuestro simulador de remuneración. Recuerda también que una empresa de menos de 250 empleados puede recibir una ayuda el primer año.

¿Todavía estás a tiempo de encontrar empresa?

Sí. Las empresas contratan alternantes durante todo el año y muchos contratos empiezan entre septiembre y diciembre. En el aprendizaje, incluso puedes empezar tu formación en el CFA sin empleador y disponer de 3 meses para firmar tu contrato: todo se explica en nuestro artículo sobre empezar la alternancia sin empresa.

Reunión de equipo en una oficina moderna

Checklist para conseguir tu contrato en 2026

  • Elegir 2 o 3 sectores con escasez de personal compatibles con tu formación.
  • Hacer una lista de 10 a 15 empresas objetivo: algunos grandes grupos y sobre todo pymes cerca de tu casa o de tu CFA.
  • Activar alertas de ofertas de alternancia y webs de empleo.
  • Adaptar tu CV a cada oferta (consulta nuestros consejos para un CV de alternancia).
  • Enviar candidaturas espontáneas a las pymes que no han publicado nada.
  • Preparar un argumento de «valor añadido»: lo que aportas desde el primer mes.
  • Hacer seguimiento de 7 a 10 días después del envío, incluso tras un rechazo (consulta nuestra guía del correo de seguimiento).

El mercado de la alternancia en 2026 exige más estrategia que en el pico de 2024, pero las oportunidades siguen siendo numerosas. Combinando grandes grupos y pymes, sectores con escasez de personal y candidaturas dirigidas, te das todas las posibilidades de firmar tu contrato.

Preguntas frecuentes

¿Qué grandes empresas contratan alternantes en 2026?

Entre las campañas anunciadas: EDF prevé acoger a 5 000 alternantes en 2026 en 230 oficios, La Poste ofrece 3 700 contratos de alternancia, Air France ha abierto más de 800 plazas y SNCF Réseau busca más de 2 000 alternantes para 2026-2027. Carrefour lanzó a mediados de marzo de 2026 una campaña que abarca más de 300 oficios, del CAP al bac+5.

¿Qué sectores contratan más en alternancia en 2026?

Los sectores con más necesidades son también los que más forman en alternancia. Según la encuesta Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, los mayores volúmenes de proyectos de contratación se concentran en salud y acción social, hostelería y restauración, comercio e industria; la construcción (BTP) presenta la mayor tasa de dificultad (65 %) y el sector digital sigue bajo tensión.

¿Está bajando el número de contratos de alternancia en 2026?

Ligeramente. Según la Dares, en 2025 comenzaron 846 700 contratos de aprendizaje, un 5 % menos que en 2024, y algo más de un millón estaban en curso a finales de 2025. A principios de 2026, las altas aumentan en CAP y bac profesional, pero bajan en la enseñanza superior, tras la revisión de las ayudas a la contratación del 8 de marzo de 2026.

¿Conviene apuntar a un gran grupo o a una pyme para la alternancia?

A ambos. Los grandes grupos publican muchas ofertas, pero la competencia es fuerte. Las microempresas y pymes firman una gran parte de los contratos (el 44 % de los contratos de aprendizaje iniciados en 2024 se firmaron en estructuras de menos de 10 empleados) y reciben ayudas más altas: hasta 5 000 € para un título hasta el bac, frente a 2 000 € en una empresa de 250 empleados o más.

¿Es demasiado tarde para encontrar empresa después del inicio del curso?

No. Las empresas contratan alternantes durante todo el año y muchos contratos empiezan en otoño. En el aprendizaje, puedes empezar tu formación en el CFA sin empleador y disponer de 3 meses para firmar tu contrato.

Fuentes, actualizaciones y enlaces de afiliados: nuestra carta editorial (en francés)

← Volver al blog