Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
Notre concept : "Plus qu'une boulangerie", la boulangerie Feuillette de Rennes propose une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !
Codes ROME : G1606
Descubre las formaciones que conducen a este oficio (mismo código ROME) y empieza tu trayectoria en alternancia.
Ver formaciones →7 RUE NIKOLA TESLA 35000 RENNES