Commis de Pâtisserie (H/F) en apprentissage - PARIS 10ème (75)

Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu seras amené(e) à :

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Réaliser les préparations préliminaires (pesées, mélanges, etc.).

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Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.

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Participer à la confection de pâtisseries, viennoiseries et desserts.

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Dresser et décorer les pâtisseries selon les fiches techniques.

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Organiser et entretenir ton poste de travail.

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Effectuer le réassort des matières premières.

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Participer au rangement et au nettoyage du laboratoire.

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Réaliser la plonge du matériel de pâtisserie.

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Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

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Contrôler les DLC (Dates Limites de Consommation) et assurer la bonne conservation des produits.

</li> </ul> Secteur: Hôtellerie, Restauration Poste: Boulanger (H/F) Temps Plein Avantages: 500 € - 1 870 € par an Profil: <ul> <li>

Tu es passionné(e) par la pâtisserie et les métiers de bouche.

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Tu fais preuve de rigueur, de précision et d'organisation.

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Tu possèdes un bon esprit d'équipe.

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Tu es motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre.

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Tu as le sens du détail et de la qualité.

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*** recrute pour le compte de ses clients dans le secteur de la restauration des Commis de Pâtisserie (H/F) en apprentissage.

Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique prête à vous accueillir et à vous former aux techniques de la pâtisserie professionnelle.