Boucher en apprentissage (H/F)
LES FINS BOUCHERS · Lagny-sur-Marne (77)
Apprentissage📅 12 moisOPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Lagny-sur-Marne
77400
Publiée
Il y a 5 j
12 octobre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Come candidarsi efficacemente
- Personalizza la candidatura: adatta CV e lettera motivazionale alle mansioni e al profilo descritti sopra.
- Metti in evidenza i tuoi primi traguardi e la motivazione per il settore, anche senza lunga esperienza — l'alternanza forma il candidato, non il contrario.
- Cura la forma: CV in PDF rinominato Nome-Cognome-CV.pdf, e ricontatta cortesemente via telefono o email dopo 8–10 giorni senza risposta.
Mansioni
Dans le cadre de son développement, notre boucherie traditionnelle recherche un(e) boucher / bouchère passionné(e) pour effectuer son apprentissage
Vos missions :
Réceptionner et contrôler les pièces de viande
Découper, désosser et préparer les viandes selon les règles de l'art
Mettre en valeur les produits en vitrine
Conseiller, servir la clientèle
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
CAP / BEP boucher ou expérience significative en boucherie
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Sens du service et du conseil client
Rigoureux, autonome, esprit d'équipe
Expérience et connaissance des produits
Ce que vous apprendrez
Techniques de désossageTechniques de parage des viandesConnaissance des produits carnés exotiquesRéglementations d'importation de viandeDécouperdésosserparer de la viandePromouvoir les produits auprès des clients
Métier
Codes ROME : D1101
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77400 Lagny-sur-Marne
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