Employé/e de restaurant en alternance : un métier qualifié, accessible en apprentissage en France.
Acquérir progressivement l'autonomie sur les actes techniques attendus.
Coordonner avec les équipes connexes pour la bonne marche des opérations.
Documenter le travail effectué et tenir à jour les outils métier.
Préparer les revues d'avancement avec le tuteur ou le manager.