6 aktive Angebote für duale Ausbildung in Frankreich für den Beruf Gérant de restauration collective, veröffentlicht von 6 Unternehmen in 6 Städten.
ROME-Code : G1404 – Responsable d'établissement de restauration collective ·
Die Angebote werden von den Arbeitgebern auf Französisch veröffentlicht.
Die Mindestvergütung von Auszubildenden ist gesetzlich als Prozentsatz des SMIC (französischer Mindestlohn) nach Alter und Ausbildungsjahr festgelegt; sie ist für alle Berufe gleich. Der Tarifvertrag des Unternehmens kann mehr vorsehen.
| Alter | 1. Jahr | 2. Jahr | 3. Jahr |
|---|---|---|---|
| Unter 18 Jahren | 27 % des SMIC | 39 % des SMIC | 55 % des SMIC |
| 18 bis 20 Jahre | 43 % des SMIC | 51 % des SMIC | 67 % des SMIC |
| 21 bis 25 Jahre | 53 % des SMIC | 61 % des SMIC | 78 % des SMIC |
| Ab 26 Jahren | 100 % des SMIC | 100 % des SMIC | 100 % des SMIC |
Ab 26 Jahren: 100 % des SMIC oder des tariflichen Mindestlohns, falls höher. Gesetzliche Untergrenzen: Arbeitgeber dürfen mehr zahlen. Quelle: service-public.fr
31 in Frankreich gelistete duale Ausbildungsgänge führen zu diesem Beruf.
Am 18. Oktober 2026 listet superalternance 6 aktive Angebote Gérant de restauration collective in Frankreich, veröffentlicht von 6 Unternehmen. Städte mit den meisten Angeboten: Bois-Colombes, Châteaulin, Châteauneuf-du-Faou, Douarnenez und Guchen.
Die Mindestvergütung hängt vom Alter und vom Ausbildungsjahr ab: von 27 % des SMIC (unter 18 Jahren, 1. Jahr) bis 100 % des SMIC (ab 26 Jahren). Ein Tarifvertrag kann mehr vorsehen. Im Professionalisierungsvertrag liegt das Minimum je nach Alter und Qualifikation zwischen 55 % und 100 % des SMIC.
31 duale Ausbildungsgänge führen in Frankreich zu diesem Beruf. Am häufigsten: Directeur d'hôtellerie internationale, Métiers des arts culinaires et des arts de la table (fiche nationale), Responsable d'unité de restauration collective und Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration.
Derzeit aktivste Arbeitgeber: API RESTAURATION, CHATEAUNEUF DISTRIBUTION, ELIOR RESTAURATION FRANCE, Elior Santé und GUILVEZ.