6 ofertas de alternancia activas en Francia para el oficio de gérant de restauration collective, publicadas por 6 empresas en 6 ciudades.
Código ROME : G1404 – Responsable d'établissement de restauration collective ·
Las ofertas están publicadas en francés por los reclutadores.
El salario mínimo del aprendiz lo fija la ley como porcentaje del SMIC (salario mínimo francés), según la edad y el año de contrato; es el mismo para todos los oficios. El convenio colectivo de la empresa puede prever más.
| Edad | 1.er año | 2.º año | 3.er año |
|---|---|---|---|
| Menos de 18 años | 27 % del SMIC | 39 % del SMIC | 55 % del SMIC |
| De 18 a 20 años | 43 % del SMIC | 51 % del SMIC | 67 % del SMIC |
| De 21 a 25 años | 53 % del SMIC | 61 % del SMIC | 78 % del SMIC |
| 26 años o más | 100 % del SMIC | 100 % del SMIC | 100 % del SMIC |
A partir de 26 años: 100 % del SMIC o del mínimo convencional si es superior. Son mínimos legales: el empleador puede pagar más. Fuente: service-public.fr
31 formaciones en alternancia registradas en Francia conducen a este oficio.
A 18 de octubre de 2026, superalternance recoge 6 ofertas de alternancia gérant de restauration collective activas en Francia, publicadas por 6 empresas. Ciudades que más contratan: Bois-Colombes, Châteaulin, Châteauneuf-du-Faou, Douarnenez y Guchen.
El salario mínimo del aprendiz depende de la edad y del año de contrato: del 27 % del SMIC (menos de 18 años, 1.er año) al 100 % del SMIC (26 años o más). Un convenio colectivo puede prever más. En el contrato de profesionalización, el mínimo va del 55 % al 100 % del SMIC según la edad y la cualificación.
31 formaciones en alternancia conducen a este oficio en Francia. Las más ofertadas: Directeur d'hôtellerie internationale, Métiers des arts culinaires et des arts de la table (fiche nationale), Responsable d'unité de restauration collective y Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration.
Reclutadores más activos ahora mismo: API RESTAURATION, CHATEAUNEUF DISTRIBUTION, ELIOR RESTAURATION FRANCE, Elior Santé y GUILVEZ.