Programme
En plus des enseignements généraux (expression française, langue vivante étrangère, mathématiques, sciences physiques, environnement économique, communication commerciale et technique), la formation comporte des enseignements professionnels : Energétique, fluidique, environnement (6 heures hebdomadaires chaque année) : -thermique, transferts d'énergie, transformation des énergies ; -mécanique des fluides, aéraulique, régulation, logiques de fonctionnement,acoustique, environnements ; -production de froid par compression et par absorption ; -réfrigération industrielle et commerciale ; -conservation des denrées. Etudes des installations (8 heures hebdomadaires chaque année) : -technologies des systèmes ; -dimensionnement de matériels ; -choix d'équipements ; -réalisation de schémas, prise de décisions, rédaction d'études. Réalisation et mise en oeuvre des procédures (4 heures hebdomadaires chaque année) : -résolution de problèmes liés aux interventions sur les systèmes ; -relevés sur sites, mises en service, planifications d'interventions, suivis d'installations... Sous statut scolaire, l'élève est en stage pendant 10 semaines réparties sur les 2 années de la manière suivante : un premier stage de sensibilisation de 2 semaines et un second stage (8 semaines minimum). Le second est composé d'un stage d'exécution et d'un stage technicien faisant l'objet d'un rapport. Si le stage d'exécution (ouvrier) permet d'observer et participer au montage des installations et découvrir les technologies utilisées, le stage technicien offre la possibilité permet de participer à la mise en service et maintenance des installations mais aussi aux mesures et à l'élaboration des devis. Modules -Épreuve / Unité (EU) - 01. Communications -Épreuve / Unité (EU) - 01.1. Français -Épreuve / Unité (EU) - 01.2. Langue vivante étrangère 1 -Épreuve / Unité (EU) - 02. Sciences et techniques -Épreuve / Unité (EU) - 02.1. Fluides-énergies- environnements -Épreuve / Unité (EU) - 02.2. Sciences physiques -Épreuve / Unité (EU) - 02.3. Mathématiques -Épreuve / Unité (EU) - 03. Études et intervention sur des installations -Épreuve / Unité (EU) - 04. Mémoire professionnel