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CAP crémier-fromager - Matières Pro - Alternance en 1 an
Academee · PEROLS (34)
📚 FormationNiveau 3 (CAP...)🏠 À distance
💡 Comment bien postuler
- 1.Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- 2.Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- 3.Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Programme
Approvisionner, stocker et valoriser les fromages et produits laitiers
Contrôler la réception et assurer la traçabilité des livraisons
Répartir et ranger les produits selon leur nature
Assurer le suivi et la rotation des produits stockés
Veiller à la qualité de l'affinage des fromages
Gérer son temps et organiser son poste de travail
Réaliser des prestations en amont de la commercialisation
Élaborer et stocker des préparations laitières et fromagères
Commercialiser les fromages et produits laitiers
Garantir la salubrité de l'espace de vente
Aménager et agencer l'espace de vente
Accueillir, conseiller et vendre en fromagerie
Servir et découper les fromages selon la demande
Gérer les encaissements
Prévention Santé Environnement
Anglais professionnel
Métiers visés
A1412D1106
Codes ROME associés à cette formation. Ces codes désignent les familles de métiers accessibles après obtention du diplôme.
Localisation du CFA
Formation 100% à distance 34470 PEROLS