CD
BP boulanger
Chambre DE metiers d'alsace · Eschau (67)
📚 FormationNiveau 4 (BAC...)
CFA
Chambre DE metiers d'alsace
💡 Comment bien postuler
- 1.Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- 2.Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- 3.Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Programme
Bloc n°1 : Réalisation d'une commande de pains, viennoiseries et produits de restauration.
Bloc n°2 : Mise en œuvre des techniques professionnelles de boulangerie.
Bloc n°3 : Application des règles relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et aux équipements du fournil.
Bloc n°4 : Gérer des équipes et l'activité d'une unité ou d'une entreprise de boulangerie.
Bloc n°5 : Expression et connaissance du monde.
Bloc n°6 : Langue vivante étrangère.
Métiers visés
D1102H2102
Codes ROME associés à cette formation. Ces codes désignent les familles de métiers accessibles après obtention du diplôme.
Localisation du CFA
21 Rue des Fusiliers Marins CS 30415 67114 Eschau