CAP boulanger - Alternance en 1 an

Chambre DE metiers et DE l'artisanat DE region occitanie · Muret (31)

📚 FormationNiveau 3 (CAP...)

CFA

Chambre DE metiers et DE l'artisanat DE region occitanie

Lieu

Muret

31600

Diplôme

3 (CAP...)

Période

À convenir

💡 Comment bien postuler

Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Programme

L'enseignement technologique et professionnel concerne : la technologie (connaissance des matières premières, des différents produits et des matériels, les étapes de la panification, les méthodes de fermentation, etc.) les sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène la connaissance de l'entreprise le pétrissage, pesage, façonnage, enfournement Des ateliers d'expression artistique et d'éducation physique et sportive sont proposés en enseignements facultatifs. Le stage en entreprise se déroule sur une période de 16 semaines (8 semaines en 1re année, 8 semaines en 2e année). Modules de la formation : 04. EPS 1. Épreuve de technologie professionnelle, de sciences appliquées et de gestion appliquée 1. Français et histoire - géographie - éducation civique 1. Langue vivante 2. Mathématiques - sciences physiques et chimiques 2. Production 3. Langue vivante Mobilité

Métiers visés

D1102

Codes ROME associés à cette formation. Ces codes désignent les familles de métiers accessibles après obtention du diplôme.

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Localisation du CFA

CMA Formation Muret 21 Chemin de la pyramide 31600 Muret

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