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CAP boulanger

Maison familiale rurale · Saint-Alban-Leysse (73)
📚 FormationNiveau 3 (CAP...)
CFA
Maison familiale rurale
Lieu
Saint-Alban-Leysse
73230
Diplôme
3 (CAP...)
Période
À convenir

💡 Comment bien postuler

  • Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
  • Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
  • Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Programme

L'enseignement technologique et professionnel concerne : la technologie (connaissance des matières premières, des différents produits et des matériels, les étapes de la panification, les méthodes de fermentation, etc.) les sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène la connaissance de l'entreprise le pétrissage, pesage, façonnage, enfournement Des ateliers d'expression artistique et d'éducation physique et sportive sont proposés en enseignements facultatifs. Le stage en entreprise se déroule sur une période de 16 semaines (8 semaines en 1re année, 8 semaines en 2e année).

Métiers visés

D1102

Codes ROME associés à cette formation. Ces codes désignent les familles de métiers accessibles après obtention du diplôme.

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Localisation du CFA

Ld le Fontanil 73230 Saint-Alban-Leysse

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