Apprenti(e) CAP/BAC PRO Cuisine H/F

Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de santé à destination des personnes âgées et en situation de handicap, situé à Baugé-en-Anjou, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant CAP/BAC PRO cuisine H/F pour une durée de 24 à 36 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service pour 350 couverts aussi bien en collectif (en petite salle à manger) qu'en plateau individuel.  Vos missions au quotidien en fonction de votre diplômeVous assurez la production chaude et froideVous assurez la préparation des ingrédientsVous assurez le serviceVous assurez la mise en placeVous veillez à respecter attentivement les normes d'hygièneet de sécuritVous réalisez le nettoyage de la cuisineOUTechniques culinairesGestion des stocksHygiène et sécuritCalcul du cout des denréesService

Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...