Commis sommelier / Commise sommelière
ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE · BEAUNE (21)
Apprentissage📅 12 mois🎓 BP, Bac, autres formations (Bac)OPCO : inconnu
Lieu
BEAUNE
21600
Publiée
Il y a 33 j
5 juin 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
1
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise. Conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas Prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients Gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles Collabore avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins Peut participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement
L'entreprise
Pour le compte de l'un de nos partenaires, un établissement chaleureux et qualitatif situé dans le centre historique de Beaune, nous recherchons un(e) Titre Pro Sommelier Conseil Caviste en alternance.
Si vous êtes intéressé, merci de nous envoyez votre candidature en vous préinscrivant directement sur le site de l'école et nous nous chargerons de la mise en relation.
Métier
Codes ROME : G1804
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1 CHEMIN DE LA NOUE 21600 LONGVIC