Alternance Commis Pâtissier H/F
Bertrand Hospitality · Levallois-Perret (92)
Apprentissage / Professionnalisation📅 24 moisOPCO : inconnu
Lieu
Levallois-Perret
92300
Publiée
Il y a 28 j
16 juin 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Dans le cadre d'une future ouverture dans le 77 à Chessy :
Nous recherchons 1 Commis pâtissier H/F en alternance dès octobre 2026
Missions:
- Production en pâtisserie
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation)
- Participez à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
L'entreprise
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents.
Métier
Codes ROME : D1104
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92300 Levallois-Perret