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ALTERNANCE - BTS BioQualim / Biscuiterie-pâtisserie artisanale (H/F)

INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE · ST YRIEIX LA PERCHE (33)
Apprentissage📅 24 mois🎓 BTS, DEUST (Bac+2)OPCO : inconnu
Lieu
ST YRIEIX LA PERCHE
33600
Publiée
Il y a 9 j
30 juin 2026
Début
31 juillet 2026
Postes
1

💡 Comment bien postuler

  • Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
  • Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
  • Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Missions

Le Technicien de laboratoire d'analyse industrielle assure le contrôle et l'assurance qualité des processus industriels. Réalise des analyses physico-chimiques pour contrôler la qualité des matières premières et des produits finis Interprète les résultats et rédige des rapports détaillés pour assurer la conformité aux normes Participe à l'élaboration et à l'optimisation des procédures d'analyse pour améliorer la fiabilité des résultats Assure la maintenance et le calibrage des équipements de laboratoire pour garantir leur bon fonctionnement Collabore avec les équipes de production pour identifier et résoudre les problèmes de qualité Contribue à des projets de recherche et développement pour innover et améliorer les processus industriels

L'entreprise

Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une biscuiterie limousine emblématique ? Cette alternance est faite pour vous.

L'ENTREPRISE
Notre partenaire est une biscuiterie-pâtisserie artisanale devenue une référence de la madeleine et des pâtisseries traditionnelles (cakes, quatre-quarts, financiers, gâteaux fourrés, biscuits...). L'entreprise s'engage également dans une démarche environnementale concrète : réduction du plastique, fournisseurs locaux, lutte anti-gaspillage avec dons aux associations. Un environnement industriel à dimension humaine, exigeant et formateur.

Métier

Codes ROME : H1503

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Localisation

37 Avenue du Docteur Albert Schweitzer 33600 Pessac

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