Apprenti Boulanger H/F
JUIGNEDIS HYPER U · Avrillé (49)
Apprentissage / Professionnalisation📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : L'Opcommerce
Lieu
Avrillé
49240
Publiée
Il y a 13 j
20 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Au coeur du fournil d'Auchan Avrillé, vous contribuez chaque jour à proposer des pains et viennoiseries de qualité aux clients. Votre participation soutient directement la satisfaction et la fidélité de la clientèle du magasin.
Encadré par Julie, le manager Boulangerie, vous découvrez les gestes essentiels du métier et participez à la fabrication complète des produits de boulangerie. Vous évoluez dans un environnement où rigueur, hygiène et précision guident chaque étape de la journée.
Vos missions principales s'articulent autour des activités suivantes :
- Préparer les ingrédients selon les recettes établies
- Pétrir les pâtes en respectant les temps de fermentation
- Façonner les pains, baguettes et viennoiseries
- Cuire les produits selon les consignes de cuisson
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la mise en place et au nettoyage du poste de travail
- Participer à la présentation et au réassort du rayon boulangerie
Ce poste en alternance est une excellente occasion d'apprendre un métier manuel et précis tout en participant à la vie quotidienne d'un magasin reconnu.
Profil recherché
Compétences attendues
Vous aimez le travail manuel et souhaitez apprendre un métier concret au contact de professionnels expérimentés. Votre curiosité et votre envie de progresser feront la différence.
- Vous préparez un CAP ou un BP à la rentrée prochaine
- Vous appréciez le travail en équipe et savez écouter les consignes
- Vous êtes ponctuel et organisé dans vos tâches
- Vous avez une bonne condition physique et supportez le rythme matinal
- Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité
- Vous avez le sens du service et du produit bien fait
L'entreprise
Hypermarché à Avrillé, Drive à Avrillé et point de retrait Click & Collect à Angers Paul Bert, Boisnet, Orgemont.
Métier
Codes ROME : D1102
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49240 Avrillé