Commis de cuisine ou chef de partie
AMAPOLA KITCHEN & COFFEE · ALBI (81)
Apprentissage📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
ALBI
81000
Publiée
Il y a 30 j
3 septembre 2026
Début
3 septembre 2026
Postes
2
2 candidat·es
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
L'entreprise
Au cœur d’Albi, Amapola est une adresse intime où s’exprime une cuisine personnelle, libre et instinctive.
Son inspiration puise dans un terroir multiculturel, façonné par les origines, les voyages, les rencontres et les souvenirs. Une cuisine qui mêle naturellement différentes cultures et sensibilités, tout en laissant une place centrale au produit et aux saisons.
Amapola est avant tout une histoire de goûts, de transmission et de curiosité, dans un lieu chaleureux et à taille humaine.
Métier
Codes ROME : G1602
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100 RUE PORTA 81000 ALBI