Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium · Fougères (35)
Apprentissage / Professionnalisation🎓 CAP, BEP (Infrabac)
Lieu
Fougères
35300
Publiée
Il y a 23 j
10 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
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💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager
- Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)
- Préparer et assembler les produits en cuisine
- Gérer les cuissons et la production
- Coordonner et animer l'équipe pendant le service
- Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
- Veiller au respect des normes et procédures
- Participer aux tâches administratives courantes
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
Métier
Manager en restauration rapide
Codes ROME : G1409
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35300 Fougères