Chef de produit Junior - Stage (H/F) - Paris

Raison d'être du poste

Contribuer au développement et à la performance de la MDD Bene Bono, en accompagnant l'Offer & Private Label Manager sur le suivi du portefeuille existant et en prenant part à des projets d'innovation produits.
En complément de ce périmètre principal, le poste apporte un soutien à l'animation et à l'évolution de l'offre Bene Bono au sens large, notamment via l'analyse, le sourcing, et la mise en ligne.

Missions et activités
1. Suivi & performance du portefeuille MDD

• Réaliser un suivi hebdomadaire des performances MDD : taux de prise, AOV, marge ; avec alertes si nécessaires.
• Contribuer au bilan mensuel des performances MDD et des actualités clés à partager en Comité Achats & Offre.
• Partager trimestriellement un état des ventes en volume auprès des fournisseurs, afin de leur donner de la visibilité sur la performance de leurs références et d'identifier les éventuels écarts avec les prévisionnels communiqués, en lien avec la Supply. Contribuer à l'identification d'actions correctrices avec la Private Label & Offer Manager.
• Assurer le suivi opérationnel de gammes MDD identifiées : coordonner les demandes de prévisionnel volumes avec la supply, transmettre les demandes de hausses tarifaires aux achats, gérer les demandes de retravail recettes…
• Assurer la collecte et la mise à jour d'informations produits et fournisseurs en fonction des besoins de l'équipe (ex. mise à jour des cahiers des charges, collecte de certificats bio).

2. Contribution au plan d'innovation MDD

• Participer au sourcing de nouveaux produits et fournisseurs sur les familles identifiées dans le plan de charge MDD : identifier, qualifier et contacter des fournisseurs pertinents ; participer aux salons professionnels en présentant la démarche de la MDD Bene Bono.
• Réaliser des benchmarks prix sur les références ciblées afin de contribuer à la définition des prix cibles.
• Co-construire les prévisions de volumes avec la Supply sur les références identifiées.
• Organiser les dégustations : coordonner la réception des échantillons fournisseurs, identifier et acheter les échantillons concurrents, préparer les sessions, collecter les retours et rédiger les conclusions.
• Selon la montée en compétences, devenir progressivement owner de certaines innovations ou familles de produits, de la phase de sourcing au lancement, sous la supervision de la Private Label & Offer Manager.
• Participer à la construction des briefs créatifs et au suivi des développements packaging.
• Fournir les informations nécessaires à la mise en ligne des nouveaux produits et coordonner la création des visuels.

3. Communication & valorisation de la MDD

• Construire et maintenir un catalogue B2B MDD (lookbook et grille tarifaire) présentant l'offre et ses principales caractéristiques.
• Construire et mettre à jour des fiches produits à destination des équipes Marketing & Communication : informations clés, bénéfices produit, éléments différenciants, storytelling et contenus disponibles.

4. Mise en ligne 

• Gérer la mise en ligne hebdomadaire des nouveautés frais et secs
• Apporter un support opérationnel à l'import et au nettoyage des catégories
• éphémères liées aux temps forts commerciaux et contribuer à l'identification de références pertinentes pour ces opérations
• Gérer le suivi des DDM dépassées : passage en date dépassée des références concernées lors de la mise en ligne ; coordination des dégustations des produits en date dépassée, collecte et synthèse des retours.

5. Contribution ponctuelle au pilotage de l'offre élargie Bene Bono

• Alimenter la présentation mensuelle du suivi de l'AOV (top réfs, belles histoires…) et fournir un support sur d'autres analyses ad hoc
• Réaliser une veille mensuelle des nouveautés sur les principaux sites concurrents, alimenter le répertoire fournisseurs et partager les opportunités identifiées aux acheteurs lors du point Catman.
• Contribuer de manière ad hoc au mapping et au sourcing de fournisseurs sur certaines familles de produits identifiées par les acheteurs.
• Réaliser, avec la Private Label & Offer Manager, un storecheck trimestriel : visites d'enseignes pertinentes, identification de produits et de fournisseurs à démarcher, synthèse et partage des enseignements aux équipes.

6. Amélioration continue

• Participer à l'amélioration continue des process, outils et modes de suivi de l'offre et de la MDD : toutes les idées pour gagner en efficacité au sein de l'équipe sont les bienvenues !

 Relations de travail
Internes : Équipe Achats & Offre, Marketing & Communication, Product/Tech, Supply/Opérations, Finance.
Externes : Fournisseurs, prestataires externes (agences)

Avantages:

• Télétravail 1 jour / semaine
• Carte titres-restaurant (EKIP)
• Prix réduits sur nos bons produits
• Animations régulières : afterwork corporate mensuel, ateliers de développement professionnel et personnel, meet-ups thématiques, etc.

Etapes de recrutement :
Préqualification par visio RH
Cas pratique
Entretien Manager

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Bene Bono, une filiale du Groupe Quitoque, entreprise engagée de la foodtech, avec une mission forte et concrète, portée par trois piliers :

• L'anti-gaspi : lutter contre le gaspillage alimentaire.
• Le bon accessible : rendre une alimentation de qualité disponible au plus grand nombre.
• Le soutien aux producteurs : valoriser des filières locales et responsables.

Notre aventure ne fait que commencer : entre l'évolution de notre offre produit et l'ouverture de nouvelles zones géographiques, les opportunités de développement sont nombreuses.