Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

BOUCHERIE CHARCUTERIE REBUFFE · Ambrières-les-Vallées (53)

Apprentissage📅 24 moisOPCO : Opco entreprises de proximité

Lieu

Ambrières-les-Vallées

53300

Publiée

Il y a 17 j

16 septembre 2026

Début

17 septembre 2026

Postes

💡 Comment bien postuler

Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Missions

Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.\nSélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs\nDécoupe, désosse et prépare les pièces de viande\nPrésente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires\nConseille les clients sur le choix des produits et leur préparation\nPeut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères\nGère les stocks et l'approvisionnement de son commerce

Métier

Codes ROME : D1109

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Localisation

Rue de Bouchevreau 53300 Ambrières-les-Vallées

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