Agent / Agente de restauration rapide

POKOON · BOULOGNE-SUR-MER (62)

Apprentissage📅 12 mois🎓 BTS, DEUST (Bac+2)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

BOULOGNE-SUR-MER

62200

Publiée

Il y a 15 j

18 septembre 2026

Début

18 septembre 2026

Postes

💡 Comment bien postuler

Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Missions

L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gère les commandes et le stock de produits frais Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceFaire preuve de rigueur et de précisionOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.

Ce que vous apprendrez

ProductionFabrication Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesProductionFabrication Préparer des boissons chaudes ou froidesProductionFabrication Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseriesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Relevercontrôlerajuster des mesures et dosagesProductionFabrication Réagir rapidement aux changements de volume de commandeProductionFabrication Utiliser des équipements de cuisine spécifiquesMaintenanceRéparation Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localMaintenanceRéparation Réaliser la plongePrévention des risques Gérer les situations de stress en heure de pointeGestion des stocks Conditionner des produitsGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementRelation client Assurer un service client rapide et courtoisRelation client Remettre la commande au client (service à l'assietteemballage à emporterplateau...)Relation client Renseigner le client sur la composition des produitsallergènesprovenanceRelation client Réaliser un service en salleRelation client Répondre aux attentes d'un clientDéveloppement commercial Appliquer les promotions et les offres spécialesDéveloppement commercial Assurer une présentation attrayante des produitsCommunication Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Maintenir un environnement de travail sécuriséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)

L'entreprise

Pokoon est un restaurant de poke bowl.

Métier

Codes ROME : G1603

🎓 Trouvez la bonne formation

Découvrez les formations qui mènent à ce métier (même code ROME) et démarrez votre parcours en alternance.

Voir les formations →

Localisation

45 GRANDE RUE 62200 BOULOGNE-SUR-MER

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google