Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages
SCAF FRUITIERE D ARINTHOD · ARINTHOD (39)
Apprentissage📅 12 moisOPCO : inconnu
Lieu
ARINTHOD
39240
Publiée
Il y a 50 j
31 mars 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
1
3 candidat·es
Le fromager, artisan du goût, valorise le patrimoine fromager et les méthodes de production artisanales. Réalise la fabrication et l'affinage de fromages dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditionne les fromages et gère les stocks selon les conditions de conservation Conseille les clients sur le choix des fromages et les accords avec d'autres produits Participe à la création de nouveaux fromages et à l'amélioration des recettes existantes Peut vendre des produits laitiers complémentaires et organiser des dégustations Peut gérer son élevage laitier
Codes ROME : A1412
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