💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Et si votre alternance avait du goût ?
Nous recherchons un(e) Assistant Hygiène et Qualité h/f en alternance à compter de Septembre 2026.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable Qualité sur les missions suivantes :
- Suivi des résultats hygiène
- Suivi des indicateurs Qualité (service DDPP, réclamation clients pour problématique sanitaire,)
- Synthèse allergènes
- Actualisation du PMS
- Accompagnement des responsables qualité sur les missions quotidiennes du service
Cette liste est non-exhaustive et pourra être amené à changer selon les besoins du site et les directives Groupe.
L'alternant(e) passera par une phase d'intégration en immersion sur le terrain afin de comprendre le fonctionnement global et pouvoir adapter son approche de la mise en oeuvre des exigences réglementaires sur le terrain.
L'entreprise
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents.
Métier
Codes ROME : H1303
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Découvrez les formations qui mènent à ce métier (même code ROME) et démarrez votre parcours en alternance.
Voir les formations →Localisation
92300 Levallois-Perret