Alternance - CAP Poissonnerie H/F

Chez LECLERC SALOUEL, nous sommes passionnés par les bons produits et le commerce de proximité. Notre rayon poissonnerie est le coeur battant de notre magasin : de la fraîcheur, du choix, et surtout, un vrai sens du conseil client.

Pour accompagner notre équipe et transmettre notre savoir-faire, nous recherchons notre futur(e) Apprenti(e) Poissonnier(e) !

Vos missions au quotidien

Sous la responsabilité de votre tuteur et au sein d'une équipe passionnée, vous apprendrez le métier de A à Z :

• Préparation des produits : Apprendre à écailler, vider, étêter, étaler et lever les filets de poissons, mais aussi préparer les coquillages et crustacés.
• Mise en valeur du rayon : Participer au montage du banc de glace, installer les produits de manière attractive (le fameux « effet waouh » pour le client) et veiller au réapprovisionnement.
• Accueil et conseil client : Accueillir les clients avec le sourire, les conseiller sur le choix des poissons et leur donner des astuces de cuisson ou des idées de recettes.
• Hygiène et sécurité : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène strictes de la chaîne du froid et participer au nettoyage du plan de travail et des outils.

E.Leclerc, leader de la grande distribution en France, offre un environnement dynamique et diversifié, privilégiant l'autonomie et l'innovation. Avec des opportunités stimulantes et un engagement dans le développement durable, rejoindre E.Leclerc promet une expérience professionnelle enrichissante.