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Apprenti BTS Management en Hôtellerie Restauration H/F

Alsacienne de restauration · Obernai (67)
Apprentissage / Professionnalisation📅 24 mois🎓 Licence, Maîtrise, autres formations (Bac+3 à Bac+4)♿ RQTHOPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Lieu
Obernai
67210
Publiée
Il y a 2 j
21 mai 2026
Début
À convenir
Postes
1

💡 Comment bien postuler

  • Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
  • Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
  • Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Missions

Démarrage : idéalement début septembre 2026
Missions :

  • Participer à la préparation des plats et à la mise en place des services
  • Assister le manager du site sur l'élaboration des menus
  • Superviser le service en étant présent sur le restaurant et vous participez au sein du self
  • Établir les plannings de travail et vous veillez à la bonne organisation de la production et du service
  • Assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Assister les équipes dans les différentes opérations liées à la restauration
  • Faire le suivi de l'activité, des ventes et de la production au quotidien

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !
Avantages :

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Horaires :

  • Du lundi au vendredi
  • Repos le week-end
  • Travail en journée

L'entreprise

L'Alsacienne de Restauration est un acteur régional majeur de la restauration collective.
Reconnue comme une entreprise engagée à travers ses actions pour le goût, le bien-être et le bien vivre, l'Alsacienne de restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations.

Métier

Codes ROME : G1502

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Localisation

67210 Obernai

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