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Assistant / Assistante manager en restauration

OLOSUD · LES SABLES D'OLONNE (85)
Apprentissage📅 24 mois🎓 BTS, DEUST, autres formations (Bac+2)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Lieu
LES SABLES D'OLONNE
85100
Publiée
Il y a 31 j
3 juin 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
2

💡 Comment bien postuler

  • Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
  • Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
  • Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Missions

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement

L'entreprise

Rejoignez McDonald’s et participez à l’aventure !

McDonald’s, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une entreprise emblématique, innovante et dynamique, où chaque collaborateur contribue directement à notre réussite collective.
Notre franchise regroupe cinq établissements situés à :

  • Aizenay
  • Olonne-sur-Mer
  • Château-d’Olonne
  • La Roche-sur-Yon Nord (Les Flâneries)
  • La Roche-sur-Yon Sud (Zone Acti-Sud)

Métier

Codes ROME : G1401

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Localisation

16 PROMENADE AMIRAL LAFARGUE 85100 LES SABLES D'OLONNE

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