Barman / Barmaid mixologue
MAISON ALBAR HOTEL NIMES IMPERATOR · NIMES (30)
Alternance📅 12 mois🎓 BP, Bac, autres formations (Bac)OPCO : inconnu
Lieu
NIMES
30900
Publiée
Il y a 28 j
11 juin 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
1
1 candidat·es
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
L'entreprise
Situé au cœur de Nîmes, Maison Albar - L'Imperator est un hôtel 5 étoiles, membre de The Leading Hotels of the World. L’établissement propose une offre gastronomique signée par le chef Pierre Gagnaire, comprenant deux restaurants dont le gastronomique DUENDE, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin. Il dispose également d’un spa CODAGE de 350 m² dédié au bien-être, ainsi que de salons et espaces de séminaires adaptés aux événements professionnels et privés.
Métier
Codes ROME : G1801
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15 RUE GASTON BOISSIER 30900 NIMES