Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Le pâtissier de restaurant, un artiste culinaire qui éveille les papilles avec ses créations sucrées. Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière Peut participer à des compétitions culinaires et représenter le restaurant lors d'événements gastronomiques

L'art de l'immersion, orchestré par le chefJérémy Galvan à 220 BPM
Une proposition gastronomique unique au monde où le culinaire est porté à son paroxysme, avec une équipe attentionnée à chaque instant à vos côtés.
Le mystère se marie à la bienveillance pour faire de votre dîner un moment d'exception entre sérénité et lumière.