Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
BOULOULAM · BORDEAUX (33)
Apprentissage📅 12 mois🎓 Bac, Bac Pro, BP (Bac)OPCO : inconnu
Lieu
BORDEAUX
33000
Publiée
Il y a 5 j
30 juin 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
1
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
L'entreprise
Boulangerie Artisanale et moderne.
Travail au levain avec des farines bio.
Viennoiserie Maison, pur beurre AOP et créative.
Métier
Codes ROME : D1102
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Voir les formations →Localisation
22 PLACE GAVINIES 33000 BORDEAUX