Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits Informe sur la composition des pizzas préparées Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
Pour le compte de l'un de nos partenaires, une pizzeria familial réputée et basée à Toulouse, nous recherchons dans le cadre de leur développement leur futur Pizzaiolo/a en Alternance (H/F).
Codes ROME : G1604
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Voir les formations →10 RUE DU FOUR A CHAUX 34160 SUSSARGUES