Missions et activités
- Coordonner avec l'ensemble des équipes (cuisine, salle, accueil).
- Participer à l'élaboration des cartes et menus saisonniers.
- Entretenir poste et matériel selon les protocoles.
- Préparer et exécuter les prestations selon la fiche technique.
Compétences attendues
Anglais en serviceService client haut niveauTechniques métierPrésentation soignéeTravail en équipe sous pression
Évolutions de carrière
- Sous-chef·fe ou maître·sse d'hôtel
- Chef·fe de partie ou de rang
- Patron·ne d'établissement