COMMIS DE CUISINE H/F EN ALTERNANCE (H/F)
Geiq hrt · Lille (59)
ApprentissageOPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Lieu
Lille
59000
Publiée
Il y a 46 j
21 août 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
LILLE (59) / Début : Septembre / Contrat de 12 mois
Fais de ta passion pour la cuisine un véritable métier !
Tu aimes cuisiner, apprendre de nouvelles techniques et travailler en équipe ? Tu souhaites obtenir un diplôme tout en étant rémunéré(e) et acquérir une expérience concrète en cuisine ?
Rejoins une brigade passionnée et forme-toi au métier de Commis de cuisine grâce à l'alternance !
TES MISSIONS
Accompagné(e) par ton chef de cuisine et ton tuteur, tu apprendras à :
- Préparer et découper les ingrédients.
- Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts.
- Réaliser les cuissons, sauces et préparations culinaires de base.
- Dresser les assiettes dans le respect des standards de l'établissement.
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
- Participer à la gestion des stocks alimentaires.
- Nettoyer et entretenir ton poste de travail ainsi que les espaces de cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
- Travailler en équipe pour garantir un service de qualité.
Profil recherché
Compétences attendues
PROFIL RECHERCHE
Aucune expérience n'est nécessaire !
Nous recherchons avant tout une personne :
- Passionnée ou curieuse de découvrir le métier.
- Motivée et prête à apprendre.
- Sérieuserigoureuse et organisée.
- Réactive et dynamique.
-Appréciant le travail en équipe.
- Respectueuse des consignes et des règles d'hygiène.
- Ayant une bonne condition physique pour travailler dans un environnement rythmé.
CONDITIONS DU POSTE
- Contrat en alternance de 12 mois.
- Début en septembre.
- 35 heures par semaine.
- Horaires en coupure
- Travail régulier les week-ends et jours fériés.
- Rémunération : pourcentage du SMIC selon ton âge
- Diplôme préparé selon ton profil et les diplômes déjà obtenus (CAPBac ProBTSTitre ProfessionnelTFPCQP...).
Pendant ton alternancetu pourras :
- Suivre une formation qualifiante reconnue.
- Apprendre directement sur le terrain auprès de professionnels passionnés.
- Développer les techniques culinaires et les savoir-être indispensables au métier.
- Être accompagné(e) tout au long de ton parcours par ton tuteur et les équipes de PÉPITE.
Avant la signature du contratune période d'immersion en entreprise te sera proposée afin de confirmer ton projet professionnel et valider ton entrée en alternance.
LES AVANTAGES
- Formation financée.
- Mutuelle d'entreprise.
- Accompagnement personnalisé pendant toute la durée du contrat.
- Diplôme reconnu dans la branche HôtellerieCafés et Restaurants.
- Une expérience valorisante dans un secteur qui recrute.
QUI SOMMES NOUS?
PÉPITE GEIQ Hôtellerie Restauration Tourisme est une association qui recruteforme et accompagne les futurs professionnels des métiers de l'hôtelleriede la restauration et du tourisme.
Chez PÉPITEnous t'accompagnons avantpendant et après ton contrat pour te donner toutes les chances de réussir.
Prêt(e) à enfiler la veste de cuisine ?
Tu es motivé(e)tu aimes cuisiner et tu souhaites apprendre un métier passionnant qui recrute ?
Rejoins PÉPITE et lance ta carrière en cuisine aux côtés de professionnels qui te transmettront leur savoir-faire !
L'entreprise
Le GEIQ HRT est spécialisé sur les secteur(s) de l'hôtellerie restauration et du tourisme.
S’adressant aux personnes à la recherche d’un emploi ou en reconversion, les Geiq HRT proposent des formations en alternance sur-mesure et une qualification reconnue, en lien avec des entreprises qui recrutent.
Pour apprendre un nouveau métier, l’alternance est le meilleur outil, alliant formation et mise en pratique directement en entreprise. Durant tout son parcours, le salarié bénéficie d'un salaire et d’un accompagnement pour lever toutes les problématiques sociales et professionnelles.
Métier
Codes ROME : G1602
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Voir les formations →Localisation
59000 Lille
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