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Alternant Psr ou Commis de Cuisine Restauration H/F

Boulangerie Feuillette · Rennes (35)
Apprentissage / Professionnalisation📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Rennes
35000
Publiée
Il y a 7 j
10 octobre 2026
Début
À convenir
Postes
1

💡 Comment bien postuler

  • Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
  • Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
  • Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Missions

  • Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons;
  • Soigner la présentation des produits : l'esthétique en boutique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette.
  • Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable : appliquer les règles HACCP et garantir un environnement de travail sain, propre et sécurisé.

Mais aussi

  • Assurer la relance de produits tout au long de la journée
  • Participer à la mise en place des produits en boutique
  • Respect de la rotation des matières premières

Profil recherché

Compétences attendues

Vous avez le sens du détail et de la précision. Vous faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. L'esprit d'équipe fait partie de vos atoutstout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vuele goûtl'odorat... Curieux et engagévous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien. Conditions et avantages - 35 heures par semaine ; - Horaires types : 4 h-12 h ou 9 h-17 h ; - Deux jours de repos consécutifs ; - Mutuelle prise en charge à 50 % ; - Une baguette offerte par jour travaillé ; - 30 % de réduction sur les produits Feuillette ; - Prime repas et indemnité de blanchissage. Prêt·e à faire grandir votre équipe et votre carrière ? Rejoignez Feuillette Rennes !

L'entreprise

Plus qu'une Boulangerie ! "

Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité.

Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner sur le pouce ou un goûter en famille.

FEUILLETTE c'est :

  • Une large gamme de pâtisseries
  • Des créations signées FEUILLETTE (pain, brioche feuilletée, macarons, ...)
  • Des produits de qualité à prix abordables
  • Un concept architectural convivial et très maison de famille

Métier

Codes ROME : G1602

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Localisation

35000 Rennes

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