Chargée Qualité Agroalimentaire en Alternance
BIMBO QSR · Aix-en-Provence (13)
Apprentissage / ProfessionnalisationOPCO : OCAPIAT
Lieu
Aix-en-Provence
13080
Publiée
Il y a 8 j
9 octobre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, les missions confiées seront notamment les suivantes :
- Suivi Conformité Produit :
- Apporter son soutien sur le suivi Qualité de tous les produits finis (évaluations produit, suivi moisissures, vérification DLUO, contrôles sur lignes, suivi du système de vision) ;
- Suivi journalier et alimentation du Brief Manager ;
- Suivi Conformité Système :
- Assurer le respect des "Bonnes pratiques pour l'hygiène et la sécurité alimentaire" notamment par des inspections d'usines, les inspections verre et plastique durs et les inspections bonnes pratiques par service et les formations hygiène de nos collaborateurs ;
- Participation aux audits et travail sur les plans d'action liés à la certification du référentiel ;
- Gestion de projets en lien avec le SMQ (formation du personnel, déploiement de nouvels outils, amélioration process).
Profil recherché
Compétences attendues
Vous intégrez une école d'ingénieur agroalimentaire ou un Master 1/2 et vous recherchez un contrat en alternance dans un environnement industriel.
Idéalementvous avez déjà travaillé ou effectué un stage dans une entreprise du secteur agroalimentaire.
Outre vos capacités d'écouted'adaptation et de rédactionvous être reconnu pour votre rigueurvotre esprit d'initiative et votre bon sens. Vous avez le sens du relationnel et du travail d'équipe.
Orienté(e) terrain et opérationvous serez amené(e) à évoluer avec l'ensemble des services de l'entreprise et notamment de productionamélioration continuelogistique et maintenance.
L'entreprise
Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 217 sites répartis dans 34 pays.
Bimbo QSR France représente 4 usines situés à Fleury-Mérogis, Plessis-Pâté (91), Aix en Provence (13) et Châtellerault (86).
Métier
Codes ROME : H1524
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Voir les formations →Localisation
13080 Aix-en-Provence
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