Apprenti en patisserie (H/F)
DUPONT THIERRY · Mulsanne (72)
Apprentissage📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Mulsanne
72230
Publiée
Hier
2 octobre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous aurez en charge :
Concevoir et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionner et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Vous préparer une alternance en patisserie.
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Ce que vous apprendrez
Caractéristiques des farines levureadditifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Métier
Codes ROME : D1104
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72230 Mulsanne