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Second de cuisine H/F

Reside Etudes · Paris 17e Arrondissement (75)
Apprentissage / ProfessionnalisationOPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Lieu
Paris 17e Arrondissement
75017
Publiée
Il y a 2 j
15 octobre 2026
Début
À convenir
Postes
1

💡 Comment bien postuler

  • Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
  • Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
  • Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.

Missions

Le Groupe Réside Etudes c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 1200 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution.

Nous concevons, commercialisons, gérons et exploitons des résidences avec services :

  • Résidences Etudiantes : Les Estudines, Stud'City
  • Résidences Hôtelières : Séjours & Affaires, Residhome et Relais Spa

Venez prendre part à l'aventure !

Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront:

  • Gestion de l'équipe de cuisine
  • Organisation et gestion des services
  • Supervision de la production
  • Respect des fiches techniques
  • Suivi des inventaires et des ratios, en collaboration avec le Chef Exécutif.

Le/La Second(e) de cuisine devra mettre en avant ses qualités culinaires afin de satisfaire notre clientèle, mais également ses compétences managériales pour accompagner et faire grandir ses équipes.

5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d'un objectif commun

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

L'entreprise

Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?

Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

Conditions :

  • Contrat à durée indéterminée (CDI)
  • Rémunération attractive
  • Deux jours de repos consécutifs

Vos atouts :

  • Expérience de 3 années minimum à un poste similaire
  • Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
  • Homme ou femme de challenge
  • Etre animé par la passion du service
  • Créativité et bonne connaissance en diététique
  • Maîtrise des normes HACCP

Métier

Codes ROME : G1401

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Localisation

75017 Paris 17e Arrondissement

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