🍽️ Hôtellerie & restauration

Fromager/ère

Préparer fromager/ère en alternance : pratique en cuisine ou en salle et formation théorique en CFA.

📍 Cette fiche détaille l'écosystème français de l'alternance. Le contenu local reste en français pour préserver la précision (CFA, codes RNCP, conventions collectives, géographie). Vous pouvez consulter les offres et postuler depuis n'importe quelle langue.

Respecter strictement les normes HACCP et la traçabilité.

Suivre les stocks et participer aux commandes.

Coordonner avec l'ensemble des équipes (cuisine, salle, accueil).

Participer à l'élaboration des cartes et menus saisonniers.