BTS MHR en alternance : 180 programmes. Trois options en deuxième année : management d'unité de restauration, management d'unité d'hébergement, management d'unité de production culinaire.
Le BTS Management en hôtellerie-restauration forme en deux ans à la prise de responsabilité d'une unité opérationnelle dans l'hôtellerie ou la restauration : encadrement, gestion économique, expérience client.
Diplôme d'État de niveau 5, il est particulièrement adapté à l'alternance et offre des débouchés immédiats dans les groupes hôteliers et la restauration commerciale.