Apprenti(e) boulanger/boulangère (H/F)
AU CONCERTO DE LA BAGUETTE · Connantre (51)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
Connantre
51230
Publiée
Il y a 10 j
23 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : adaptez votre CV et votre lettre de motivation aux missions et au profil décrits ci-dessus.
- Mettez en avant vos premiers acquis et votre motivation pour le secteur, même sans longue expérience — l'alternance forme le profil, pas l'inverse.
- Soignez la forme : CV en PDF nommé Nom-Prénom-CV.pdf, et relancez poliment par téléphone ou email sous 8 à 10 jours sans réponse.
Missions
La boulangerie-pâtisserie "Au Concerto de la Baguette" recherche un(e) apprenti(e) en boulangerie pour valider un certificat de spécialisation ou un brevet professionnel.
Ce que vous apprendrez
Caractéristiques des farines levureadditifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsConfectionner des viennoiseriesCuire des pâtonsCuire des pièces de viennoiserieMaintenir un environnement de travail propre et organiséRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Métier
Codes ROME : D1102
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51230 Connantre